Stifado - Grekiska köttgryta

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 1 kg grytbitar av nöt högrev är billigt...
  • 7 ökar testa bananschalottenlök!
  • Olivolja
  • Vitlöksklyftor lagom - den skall inte smaka vitlök
  • 2 dl rött vin
  • 3 msk tomatpuré
  • 2 lagerblad
  • 0,5 tsk kanel
  • 1 krm malen nejlika
  • Salt & Peppar

Instruktioner
 

  • Bryn köttet i olivolja i en stekgryta.
  • Häll på vatten så det knappt täcker köttet. Lägg i de skalade men hela lökarna och tomatpuré.
  • Tillsätt övriga ingredienser och puttra köttet klart.
  • Ev mer vätska under koket. Red av till önskad konsistens.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating