Tacokryddpaj

Rolf Moberg
No ratings yet
Portioner 8 pers

Ingredienser
 

Pajdeg:

  • 4 dl vetemjöl
  • 50 g margarin
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 krm salt
  • 1 ½ dl mjölk

Fyllning:

  • 500-700 g blandfärs
  • 1 gul lök
  • 1 påse taco kryddmix
  • 1 dl vatten
  • 2 hackade tomater

Kräm:

  • 2 dl crème fraiche
  • 4 msk majonnäs
  • 2 krm vitpeppar
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • pizzaost

Instruktioner
 

  • Blanda mjöl, salt och bakpulvret. Tillsätt det kylskåpskalla margarinet och blanda till en smulig deg. Tillsätt mjölken och rör till en smidig deg.
  • Tryck ut degen i en smord form. ( Förgräddas ej ).
  • Skala och hacka löken, bryn färsen med löken och tillsätt kryddmixen och vattnet, låt puttra i 10 minuter.
  • Fördela köttfärsröran på pajdegen. Hacka tomaterna och lägg dem på köttfärsen.
  • Bland ingredienserna till krämen och häll den över köttfärsen och tomaterna, strö över pizzaosten och grädda i 200ºC i 20 minuter.

Anteckning

Ett av alla bidrag från Rolf Moberg
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating