Vispa äggulor och socker pösigt.
Vispa grädden hårt och rör ner Kesella, äggsmet, citronskal och apelsinskal.
Häll hälften av smeten i en rund form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter.
Blanda kaffe och likör. Doppa kexens båda sidor i kaffeblandningen och lägg dem tätt i smeten.
Häll på resten av smeten, låt stå i frysen minst 4 timmar.
Ta fram glasstårtan 30 minuter före servering och lägg upp på ett fat.
Sikta över kakao (tex i långa dekorativa band över tårtan) och strö över silverkulor.
Servera med färsk frukt, t ex fikon.
