Thailändska köttbullar
Ingredienser
- 250 g mager nötfärs
- 250 g fläskfärs
- ½ tsk peppar
- 1 tsk malen muskot
- 4 msk färsk koriander
- 1 hel pressad vitlök
- 1 tsk salt glöm inte att fisksåsen också är salt
- 2 msk salladslök finhackad
- 4 msk fishsauce fisksås
- 1 ägg
- vetemjöl att rulla dom i
- margarin att steka dom i
Instruktioner
- Blanda färserna tillsammans med de övriga ingrediensernserna förutom mjölet och margarinet.
- Gör små, riktigt små köttbullar. Rulla dom i mjölet och stek i medelvarm panna i margarinet.
- Lägg dem på ett hushållspapper för att låta fettet rinna av.
