Wokade äpplen med kardemumma
Det är gott om äpplen nu. Gör något nytt med dom. Inte ofta vi wokar dom
Ingredienser
- 6 äpplen
- 2 msk smör/margarin
- 2 msk pressad citron
- ½ dl vatten
- ½ dl flytande honung
- 2 tsk stött kardemumma
Servering:
- 2 dl lätt creme frache
- 1 tsk vaniljsocker
Instruktioner
- Dela, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Hetta upp fettet i en wok eller stor stekpanna.
- Lägg i äppelklyftorna när fettet är gyllenbrunt och woka dem ett par minuter.
- Häll över citronsaft, vatten och honung. Blanda ner kardemumman.
- Rör ihop creme fraiche och vaniljsocker.
- Servera äpplena tillsammans med den smaksatta creme fraichen.