Dessert

Trollemos

En gammal goding. inte så vanlig, men inte desto mindre god
0 from 0 votes
Räcker till 6 port
Ugnsvärme: 225°C

Ingredienser
  

  • 4 stora äpplen ca 500g
  • 5 msk strösocker
  • 2 äggvitor
  • 3 droppar cedroolja citronolja

Instruktioner
 

  • Halvera äpplena och ta bort kärnhusen. Lägg äppelhalvorna i ett ugnssäkert fat.
  • Sätt in i ugnen tills äppelköttet blir mjukt, 10-15 min. I mikrovågsugn ca 5 min på full effekt.
  • Gröp ur fruktköttet och lägg det i en bunke tillsammans med socker, äggvitor och cedroolja.
  • Vispa med elvisp ca 15 min så att trollemoset blir fluffigt och vitt som snö.
  • Servera med sylt.

Similar Posts