Vilt

 

Viltgryta

0 from 0 votes
Räcker till 4 port

Utrustning

  • Slowcooker

Ingredienser
  

  • 1 kg renstek
  • 500 g svamp efter smak.
  • 300 g bacon
  • 6 stk enbär krossade
  • 1 tsk timjan
  • 1 dl vatten
  • 1 dl viltbuljong
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 4 dl creme fraiche
  • 1 tsk salt beroende på hur salt bacon du har
  • 1 tsk peppar

Instruktioner
 

  • Bryn grytbitar, bacon, lök och svamp
  • Ha allt i grytan.
  • Ha i enbär och timjan.
  • Häll i vatten och buljong.
  • Kör på låg i 5 timmar.
  • Ha i matlagningsgrädde och creme fraiche.
  • Kör i 30 minuter till.
  • Smaka av med salt och peppar.

Similar Posts