God Enkel Grönsakssoppa

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 10 dl grönsaksbuljong
  • 2 st potatisar medelstora
  • 2 st morötter
  • 1 st stor gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 st gul paprika
  • salt och peppar

Instruktioner
 

  • Koka upp buljongen och häll i den tärnade potatisen.
  • Låt koka i cirka 10 minuter och till sätt sedan den hackade och tärnade löken, morötterna samt paprikan. Koka i cirka 3o minuter.
  • Tillsätt mot slutet ett pressad vitlöksklyfta och rör om.
  • Kan antingen serveras med medelstora bitar eller köras i mixer men jag förderar att bara mosa med en potatismosare för att få lite variation på soppan.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating