Gratinerad löksoppa nr.2

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 4-5 st gula lökar i skivor
  • 3 msk smör
  • 1 liter buljong
  • 1 st lagerblad
  • 1/2-1 tsk timjan
  • salt och peppar
  • 4 skivor vitt bröd
  • 8 msk riven ost
  • Garnering:
  • persilja

Instruktioner
 

  • Smält smöret i en kastrull och låt löken fräsa gyllengul och genomskinlig. Tillsätt buljong och kryddor och låt soppan koka under lock i ca 15 minuter.
  • Rosta brödskivorna. Fördela soppan i ugnssäkra portionsskålar. Lägg brödskivorna över och strö över 2 msk ost på varje skiva.
  • Gratinera i ugnen i 275°C tills osten smält och fått vacker färg. Strö över lite klippt persilja.

Note

Ugn: 275°

Similar Posts