Blomkålssoppa med rökt lax

No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 1 st blomkålshuvud
  • 1 st gul lök
  • 1 msk olivolja
  • 1 liter mjölk alt. grönsaksbuljong
  • 2 msk hackad persilja
  • citronsaft
  • salt och peppar
  • 8 skivor kallrökt lax

Instruktioner
 

  • Skär blomkålen i buketter och koka tillsammans med finhackad lök tills blomkålen blir mjuk.
  • Häll av det mesta av vattnet och slå på mjölken. Koka upp och mixa eller mosa blomkålen.
  • Tillsätt persiljan och smaka av med salt och peppar.
  • Innan servering strimlar du den rökta laxen och lägger i soppskålen och häller sedan i soppan.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating