Kycklingsoppa

Abbe
No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 0,5 purjolök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 morötter
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 bit ingefära (ca 3 cm)
  • 1 msk olja
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 l vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond
  • 4 kycklingfiléer eller en färdiggrillad kyckling
  • 4 port äggnudlar

Instruktioner
 

  • Skiva purjolök fint och riv vitlöken.
  • Skala och grovriv morötterna.
  • Skala och hacka ingefäran i små bitar.
  • Fräs purjolök, vitlök, morötter, ingefära och sambal oelek i oljan och sesamoljan i en stor kastrull ett par minuter.
  • Tillsätt vattnet och smula i buljongtärningarna. Koka upp och låt sjuda cirka 15 minuter.
  • Strimla kycklingen och lägg ner i buljongen, sjud ca 5 minuter. Eller dra isär köttet på den färdiggrillade kycklingen och lägg ner i soppan och värm några minuter.
  • Servera nudelsoppan.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating