Het kålsoppa
Ingredienser
- 2 tsk Tomatpuré
- ½ st gul Lök
- 1 klyfta Vitlök
- ½ tsk Socker
- 3 dl Vatten
- ½ st Tomat
- ½ st röd Paprika
- 1 klyfta Vitkål
- 1 msk Dill
- 1 krm Salt
- 1 krm Peppar
- 1 krm Paprikapulver
- 1 krm Chilipeppar
- 1 krm Cayennepeppar
Instruktioner
- Finhacka lök, vitlök och paprika.
- Koka tillsammans med vatten, tomatpuré, paprikapulver, socker, salt och tärnad tomat.
- Låt koka på svag värme i ca 10 minuter.
- Tärna vitkålen i små bitar, lägg i kastrullen, hacka ner dill och tillsätt peppar. Koka ytterligare ca 30 minuter, tills kålen blivit mjuk.
- Smaka av med socker, salt, cayennepeppar och chilipeppar
