Dansk bondsoppa

Rolf Moberg
No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 200 g rimmat sidfläsk i strimlor
  • 1 st gul lök (hackad)
  • 2 st morötter (strimlade)
  • 2 dl kålrot (i tärningar)
  • 1 liter vatten
  • 2 st köttbuljongtärningar
  • 2 msk tomatpuré
  • ½ tsk timjan
  • salt och peppar
  • hackad persilja

Instruktioner
 

  • Bryn fläsket några minuter i en stekgryta.
  • Tillsätt grönsakerna ( och lite margarin om det behövs ) och fräs under omrörning.
  • Häll i vattnet och tillsätt buljongtärningarna, tomatpurén och timjan.
  • Koka soppan under lock ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  • Strö över rikligt med persilja och servera med bröd.

Anteckning

Ett av alla recept från Rolf Moberg
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating