Makaronigratäng
Insänt av : Kristina
Förhindrar att skärmen släcks
- 3 dl makaroner
- 2 rivna morötter
- 1 dl kokta mungbönor
- 1 burk skivade champinjoner
- 1 skivad paprika
- 10 cm skivad purjolök
- 1 burk krossade tomater
- 2 dl riven ost
- 1 msk soja
- salt , peppar och chilikrydda
Koka makaronerna, lägg dem i en smord ugnssäker form.
Blanda grönsakerna tillsammans med mungbönorna, lägg dem i ugnsformen.
Blanda de krossade tomaterna med sojan och kryddorna. Häll över alltsammans i formen.
Strö över osten, grädda sen i mitten av ugnen 225 °C (437 °F), i ca 25 minuter.| |kristina
