Skala och skär rabarberna i bitar, cirka 2 centimeter. Smält smöret i en kastrull. Låt rabarberna och sockret puttra i cirka 5 minuter.

Dra kastrullen åt sidan och tillsätt kanelen och potatismjölet.

Sätt ugnen på 200°.

Lägg rabarberna i en ugnssäker form.

Blanda mandelmassan, äggen och citronskalet. Bred täcket över rabarberna.

Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter eller tills ytan fått vacker färg

Servera den ljummen med lättvispad grädde.