Äppel- och Apelsinmarmelad

Fina små marmeladbitar, med frisk smak av äpple och apelsin.
No ratings yet

Ingredienser
  

  • 2 dl koncentrerad apelsin - eller äppeljuice
  • 3 dl vatten
  • 1 påse Certo fruktpektin pulver5 dl socker

Instruktioner
 

  • Koka upp juicen och vatten
  • Färga eventuellt äppeljuicen med några droppar grön karamellfärg.
  • Blanda fruktpektinet med 3 msk socker. Rör ner blandningen och låt det koka 1 minut under omrörning.
  • Tillsätt resten av sockret och koka tills det löser sig, ca 3 minuter. Rör hela tiden.
  • Häll massan i en vattensköljd långpanna, ca 25x35 c. Låt svalna 1-2 timmar.
  • Doppa pannan hastigt i hett vatten och stjälp upp marmeladen på sockrat smörpapper.
  • Ta ut figurer med små pepparkaksmått eller andra mått. Vänd / rulla bitarna i socker.
  • Förvara marmeladen i burk med lock med smörpapper mellan lagren.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating