Fördela pastejen på kasslerskivorna. Skär 6 stora fyrkanter ur degplattorna.

Lägg kasslerskivorna på degplattorna och gör 6 knyten. Tryck till kanterna i botten.

Pensla med uppvispat ägg och garnera med överbliven deg.

Grädda knytena i 225° tills degen fått fin färg.

Servera med sallad och champinjonsås.