Skär kycklingfiléerna i tunna skivor
Hacka vitlök och chilipeppar
Skiva lök, purjolök och paprika.
Skölj och bryt blomkål och broccoli i små buketter.
Fräs vitlöken, lök och chilifrukt i olja en stund. Detta medför starka ångor, vi kallar det för gasattack hemma 🙂
Lägg sedan i kycklingen och fräs ytterligare en stund tills kycklingen är genomstekt..
Lägg alla grönsakerna i woken/stekpannan och fräs dem hastigt.
Tillsätt ostronsås, vatten, thaisvampsås och socker. Låt alltsammans hettas upp.
Lägg till sist i cashewnötterna och garnera med torkad thaichili.
Servera med jasminris.
