Budapestrulle

No ratings yet
Portioner 10 pers

Ingredienser
 

  • 100 g hasselnötter (malda)
  • 6 äggvitor
  • 2 dl strösocker
  • 1 påse snabbmarsanpulver (3/4 dl )
  • 2-3 dl vispgrädde
  • 1 burk mandariner ( 172 g)

Instruktioner
 

  • Mal hasselnötterna.
  • Vispa äggvitorna till ett hårt skum.
  • Blanda ned strösocker, marsanpulver och de malda hasselnötterna.
  • Klä en form 20 x 30 cm, med smort bakplåtspapper, och bred ut smeten i den.
  • strö på lite flagad mandel. Grädda ca 20 minuter på mittfalsen.
  • När kakan har svalnat stjälpes den upp på bakplåtspapper, eller smörpapper, gärna med en fuktig handduk under.
  • Låt formen ligga över till kakan är helt kall.
  • Vispa 2-3 dl grädde och blanda den med avrunna mandarinklyftor (från burk med 172 g frukt)
  • Bred på gräddblandningen och rulla ihop till en längd med skarven underst.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating