Vispa ägg och socker riktigt poröst.

Smält smöret och låt det svalna helt.

Blanda samman de torra ingredienserna och häll i dem växelvis med det smälta smöret. Rör till en jämn smet.

Klä en form, 30x40 cm, med bakplåtspapper och häll i smeten.

Grädda i 175 °C i 20 minuter mitt i ugnen. Kakan skall fortfarande vara lite kladdig inuti.

Hacka daimen och strö den över den varma kakan.