Fiskfilé med pepparrot och grönsaker

Insänt av : Rolf Moberg
No ratings yet
Räcker till 2 port

Ingredienser
  

  • 250 g fiskfilé
  • 2 dl vatten
  • ½ grönsaksbuljongtärning
  • 200 g grönsaksblandning
  • 1 tsk vinäger
  • 1 tsk citronsaft
  • salt peppar
  • färskriven pepparrot

Instruktioner
 

  • Om djupfryst fisk användes: Tina den till filéer eller skär i skivor.
  • Koka upp vatten och grönsaksbuljong i en vid kastrull där fisken får rum.
  • Sätt till grönsaksblandningen och vinäger.
  • Lägg över fiskbitarna, som ska koka i ångan.
  • Droppa över citronsaft, salta och peppra lätt på fisken.
  • Koka sakta tills fisken är klar och strö över färskriven pepparrot.

Note

Ett av alla recept från Rolf Moberg

Similar Posts