Sillsallad
Ingredienser
- 2 urvattnade saltsillfileér
- 3 medelstora kokta potatisar
- 1 medelstor ättiksgurka
- 1-2 äpplen med frisk syrlig smak
- 2 msk finhackad gul lök
- ca 15 medelstora inlagda rödbetor 450g
- 3 msk rödbetslag
- vitpeppar
Instruktioner
- Skär alla ingredienserna i små tärningar.
- Blanda det finskurna försiktigt med hjälp av ett par gafflar.
- Tillsätt rödbetslagen smaksatt med nymalen peppar.
- Lägg upp salladen. Garnera med ägghalvor eller ränder av hårdkokt, hackat ägg.
