God och enkel fisk i form

No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 1-2 pkt hel (frusen bladspenat)
  • 6-8 hg fiskfilé (spätta, eller lyxigare plattfisk vid festliga tillfällen)
  • 6-8 dl blandning av matlagningsgrädde (mellangrädde, crème fraiche, mjölk)
  • 1 fiskbuljongtärning
  • hummerfond efter smak och önskemål
  • en skvätt av vitt torrt vin eller vermouth
  • ljus Maizena-redning

Instruktioner
 

  • Bred ut spenaten i botten av en smord form.
  • Lägg fiskfiléerna - som du saltat - ovanpå. Dra över med pepparkvarnen.
  • Blanda ihop alla ingredienser till såsen -utom redningen - i en kastrull och koka upp.
  • Smaka av enligt Dina önskemål.
  • Gott även med dill och citron i såsen, om man gillar det.
  • Blanda sedan i redningsmjöl och koka upp.
  • Häll såsen över fisk och spenat, låt vara i ugnen ca 15-20 min.
  • Servera med kokt potatis. (Pressad potatis eller ris, går också bra) |
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating