Grillad fisk med mangoröra och limesås

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 600 g fiskfilé
  • t ex regnbåge makrill, sik
  • 2 msk smält smör
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 mogen mango
  • 2 msk strimlad purjolök
  • 1/2 tsk hackad urkärnad chilifrukt eller 1/2 tsk sambal oelek
  • 2 1/2 dl Kelda Mild Citronsås
  • 1/2 lime -rivet skal och pressad saft utav

Instruktioner
 

  • Blanda smör vitlök, salt och peppar. Pensla det över fisken.
  • Skala och kärna ur mangon. Grovhacka den och blanda med purjolök och chili.
  • Värm såsen och smaksätt med limeskal och saft.
  • Lägg fisken i ett grillhalster eller direkt på grillgallret.
  • Grilla 3-4 min. på varje sida.
  •  Servera fisken med basmatris
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating