Blanda senapspulver, mjöl, socker och salt i en tjockbottnad kastrull.

Rör ner vatten, ättikssprit och vispgrädde. Koka upp och låt koka 1 min under ständig omrörning. Ta kastrullen från plattan.

Vispa senapen med elvisp eller kör med mixerstav så att senapen blir helt slät.

Fyll den på små burkar. Låt mogna minst ett dygn innan servering.

Förvara i kyl