Kladdkaka med jordnötter
Ingredienser
Kladdkaka
- 150 g smör
- 2 dl strösocker
- 2 st ägg
- 3,5 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 78 g chokladbitar med kolafyllning, t.ex. Center
Topping
- 200 g mörk choklad
- 2 dl jordnötter
Instruktioner
KAKA:
- Smörj en form med löstagbar kant, cirka 22 centimeter i diameter.
- Smält smöret i mikron eller i en kastrull.
- Vispa ihop socker och ägg lätt. Mät upp och blanda mjöl och kakao, och vispa ner i äggsmeten tillsammans med smöret.
- Häll smeten i formen. Tryck ner kolagodiset i smeten och grädda i mitten av ugnen i 200 grader i cirka 10-12 minuter.
- Låt svalna och lossa sedan formens kant.
TOPPING:
- Smält chokladen till toppingen försiktigt över vattenbad eller i mikron. Rör ner nötterna och bred blandningen över kakan. Låt stelna i kylen.
