Renskavsgryta med kantareller

Insänt av : Sockerråttan
No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 500 g renskav
  • 100 g bacon
  • 100 g kantareller
  • 1 stor gul lök finhackad
  • 5 dl vispgrädde
  • ½ tsk timjan
  • 4 st enbär
  • 2 tsk soja
  • 1 msk sherryvinäger
  • Salt svartpeppar
  • Ev. maizena till redning

Instruktioner
 

  • Hacka lök, strimla bacon och kvarta svamp. Häll olja i en stor kastrull och stek lök, bacon och svamp tills det fått lite färg. Tillsätt därefter renskav och fortsätt stek ca 5 minuter.
  • Häll på grädde och alla kryddor. Låt grytan stå och puttra minst 30–45 minuter på medelhög värme, om du tycker att konsistensen är för lös så reder du av med lite maizena. Smaka av en sista gång med salt och peppar.
  • Servera med lingon och potatismos.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating