Rött ris

Vissa årstider är potatisen tråkig. Det här riset är ett gott alternativ. Passar ypperligt till sommarens grillade Flintastekar, en sval sallad och en lika sval öl.
No ratings yet
Räcker till 4 pers

Ingredienser
  

  • 1 röd eller grön pepparfrukt
  • 1 paprika av valfri färg
  • 1 liten gul lök
  • 1 morot
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk chilipeppar
  • 2-3 msk olivolja
  • 4 1/2 dl ris helst jasmin
  • 9 dl vatten
  • 2-3 tsk salt

Instruktioner
 

  • Tärna pepparfrukt, paprika, lök och morot smått.
  • För er som tycker om stark mat, låt pepparfruktens frön följa med.
  • Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull. Fräs grönsakerna tills de fått färg.
  • Strö över kryddorna och fräs ytterligare någon minut.
  • Blanda ner riset och rör om så att alla risgryn får en röd hinna över sig.
  • Häll på vattnet och låt koka tills riset är torrt. Ca 18 min.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating