Sötpotatisgratäng
Recept på potatisgratäng med sötpotatis. Sötpotatis är en god stapelvara att ha hemma. Här blir den till en härlig gratäng ihop med fyra ynka ingredienser
Ingredienser
- 700 g sötpotatis
- 2 vitlöksklyftor
- 1/2 chilifrukt röd
- 2 1/2 dl vispgrädde
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°.
- Skala och skiva sötpotatisen tunt. Skölj, kärna ur och finhacka chilin
- Blanda vitlök, chili och grädde i en skål. Vänd ner potatisskivorna i blandningen.
- Fördela blandningen i en ugns säker form, platta till ytan och gratinera i ugnen tills potatisen är mjuk och har fått färg, ca 30 min.
Fotnot
Den här rätten passar bra till gös, torsk, abborre eller som ensamrätt.
