Sötsur sås

Sötsur sås

Såsen passar till wokrätter med kyckling, fläskfilé eller skaldjur.
1 from 1 vote
Räcker till 4 pers

Ingredienser
  

  • ½ grön paprika
  • 4 ananasringar
  • 2 dl vatten
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 1 dl ananasspad
  • saften av 1 apelsin
  • 3 msk tomatpuré
  • 2 msk kinesisk soja
  • 2 msk vinäger
  • 2 msk farinsocker
  • 1 msk maizenamjöl
  • salt och peppar

Instruktioner
 

  • Skär paprikan och ananasringarna i små tärningar.
  • Koka upp vatten, buljongtärning, ananasspad, apelsinsaft, tomatpuré, soja, vinäger och socker i en kastrull.
  • Rör ut mjölet med lite vatten och vispa ner i såsen. Rör ner paprika och ananas och sjud såsen ett par minuter tills den tjocknar. Smaka av med salt och peppar.

Similar Posts