Toscakaka

No ratings yet
Räcker till 1 Kaka
Ugnsvärme: 200°C

Ingredienser
  

  • 100 g margarin eller smör
  • 2 ägg
  • 1 ½ dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ grädde eller mjölk

Glasyr:

  • 100 g margarin eller smör
  • 1 dl socker
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 msk mjölk
  • 2 påsar á 35 g mandelspån.
  • Eller
  • 1 ½ dl skållad skalad och flisad mandel.

Instruktioner
 

  • Börja med att smöra och bröa en rund form med löstagbara kanter.
  • Smält fettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker.
  • Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret, det smälta fettet och vätskan.
  • Häll smeten i formen.
  • Grädda i nedre delen av ugnen i 25 minuter.
  • Gör glasyren under tiden.
  • Blanda allt i en kastrull.
  • Värm massan under försiktig omrörning tills allt blandat sig och tjocknat.Bred glasyren över kakan.
  • Grädda den ytterligare 15-20 minuter eller till glasyren fått fin färg.

Similar Posts