Värmländsk tekaka

Insänt av : Bella
No ratings yet
Räcker till 20 bitar

Ingredienser
  

  • 125 g smör eller margarin
  • ca 3 dl socker
  • 3 ägg
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 dl mandel
  • 5 bittermandlar
  • ströbröd och matfett till formen

Dekoration:

  • 3 msk pärlsocker
  • grovhackad mandel

Instruktioner
 

  • Rör matfettet mjukt och vitt med sockret och tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
  • Skålla och hacka sötmandeln grovt (spara några till dekoration).
  • Skålla och mal bittermandeln fint. Häll de två mandelsorterna i smeten.
  • Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt detta till smeten.
  • Smörj och bröa en stor stekpanna, som tål ugnsvärme.
  • Häll i smeten, strö över mandel och pärlsocker och grädda i ganska svag ugnsvärme, 175°, i ca 35 minuter.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating