Wokad kyckling med chili och jordnötter

No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 2 st gröna paprikor
  • 125 g salladslök
  • 4 st röda chilifrukter (t ex spansk peppar)
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 450 g kycklinglårfilé
  • 1 msk rapsolja till stekning
  • 3 msk hoisinsås
  • 1 msk risvinäger
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 msk finriven färsk ingefära
  • 1 dl salta jordnötter

Instruktioner
 

  • Dela, kärna ur och skär paprikan i strimlor. Skär salladslöken i ca 4 cm långa bitar. Skär chilin tvärs över i tunna ringar.
  • Skala och skär vitlöken i tunna skivor.
  • Skär kycklingen i strimlor.
  • Woka kycklingen runt om i mycket het olja i en wok eller stekpanna. Ta upp.
  • Woka paprika, salladslök, chili och vitlök några minuter i olja. Ta upp.
  • Tillsätt hoisinsås, vinäger, soja och ingefära i woken eller stekpannan. Hetta upp. Tillsätt kycklingen och woka den klar.
  • Vänd ner grönsaker och jordnötter.
  • Servera kycklingwoken med jasminris och gärna någon extra grönsak.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating