Biffgryta
Förhindrar att skärmen släcks
- 3 medelstora gula lökar
- 500 g grytbitar av nöt
- 2 dl vatten
- 1 buljongtärning
- 2 msk kinesisk soja
- ½ tsk grovmalen svartpeppar
- 2 msk vetemjöl
- 1 dl mellangrädde
Skala lökarna och skär dem i mindre klyftor.
Lägg löken och köttet i en kastrull.
Koka upp vatten med buljongtärningen, tills denna är helt upplöst. Häll sedan över buljongen i grytan.
Tillsätt soja och peppar.
Låt grytan koka 25-30 min.
Rör ut mjölet i grädden och red av med detta.
Låt koka 3-5 min.
Servera med vildrisblandning och en sallad på skivad gurka, selleri och tomat.