Björnbärskaka

 

Björnbärskaka

Björnbärskaka

En härligt god björnbärskaka som är god med en klick vaniljglass eller vaniljsås.
No ratings yet
Räcker till 6 bitar
Ugnsvärme: 200°C

Ingredienser
  

  • 150 g smör rumsvarmt
  • 1 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker

Fyllning

  • 200 g björnbär
  • 1 msk strösocker

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 200°. Vispa smör och socker ljust och luftigt. Vispa i ägget i sockerblandningen.
  • Blanda de torra ingredienserna i en bunke och vänd ner dem i äggsmeten.
  • Bred ut smeten i en keramisk pajform, 22–24 cm i diameter, och fördela bär och socker över.
  • Grädda kakan mitt i ugnen i ca 20 min.
  • Servera kakan ljummen tillsammans med klick vaniljsås eller vaniljglass.

Similar Posts