Chiliströmming

Insänt av : Rolf Moberg
No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 600 g rensad strömming
  • 2 tsk salt
  • ½ dl hackad dill
  • 1 tsk hela dillfrön
  • 1 dl chilisås
  • 1 liten vitlöksklyfta
  • ½ dl vatten

Instruktioner
 

  • Lägg rensad och urbenad strömming med skinnsidan uppåt på arbetsbänken. Salta och rulla ihop med början från stjärten så köttsidan kommer utåt. Lägg rullarna tätt i ugnsfast form.
  • Strö över hackad dill och hela dillfrön. Vispa samman chilisås och vatten. Pressa i en lite vitlöksklyfta. Fördela chiliröran över strömmingsrullarna och grädda av i 25 minuter i 200°.
  • Servera chiliströmmingen ljummen med sallad och bröd, alternativt kall på smörgås eller buffé.

Fotnot

Ett av alla bidrag från Rolf Moberg
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating