Chokladbiskvier med kaffesmak

Rolf Moberg
No ratings yet
Portioner 12 st

Ingredienser
 

Bottnar

  • 100 g malda hasselnötskärnor
  • 1 ¼ dl strösocker
  • 1 dl kokosflingor
  • 1-1 ¼ äggvita

Smörkräm

  • 100 g smör
  • 1 ½ dl florsocker
  • 1 äggula
  • 1 msk starkt kaffe

Garnering

  • 100 g smält mörk blockchoklad
  • ½ msk olja
  • violströssel

Instruktioner
 

  • Blanda nötterna sockret och kokosflingorna.Vispa äggvitorna lätt och blanda ner i nötblandningen. Smeten ska var ganska fast för att inte flyta ut vid gräddningen.
  • Grädda i 175° ca 15 min, låt kakorna kallna.
  • Blanda samman alla ingredienser till smörkrämen. Bre krämen på de kalla kakornas undersida, ställ kallt en stund.
  • Smält chokladen med oljan över ett vattenbad eller i mikron.
  • Doppa biskvierna i chokladen och strö över violströssel.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating