Cottage Pie

Insänt av : Rolf Moberg
No ratings yet
Räcker till 4 port
Ugnsvärme: 200°C

Ingredienser
  

Potatismos:

  • 1,5 kg potatis
  • 1,5-2 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 1 msk smör
  • 1,5 dl hackad persilja
  • 2 dl hackade svarta oliver
  • 3 rivna vitlöksklyftor
  • salt peppar och socker

Färs:

  • 500 g blandfärs
  • 3 morötter
  • 2 gula lökar
  • 0,5 msk timjan
  • 3 dl krossade tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • salt peppar och socker

Gratinering:

  • 400 g getost

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 200 °.
  • Skala morötterna och löken. Skär morötterna i slantar och finhacka löken.
  • Bryn morötterna och löken med köttfärs och timjan.
  • Häll på de krossade tomaterna och tomatpurén. Koka till en köttfärs.
  • Smaksätt med salt, pepparoch en nypa socker.
  • Lägg köttfärsen i botten på en form, lägg på moset och toppa med getosten.
  • Sätt in i ugnen i 20-25 minuter. Sätt ugnen på grill de sista 10 minuterna så att du får en gyllenbrun färg.

Note

Ett av alla bidrag från Rolf Moberg |

Similar Posts