Dansk bondsoppa

Rolf Moberg
No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

  • 200 g rimmat sidfläsk i strimlor
  • 1 hackad gul lök
  • 2 strimlade morötter
  • 2 dl kålrot i tärningar
  • 1 liter vatten
  • 2 köttbuljongtärningar
  • 2 msk tomatpuré
  • ½ tsk timjan
  • salt (peppar)
  • hackad persilja

Instruktioner
 

  • Bryn fläsket några minuter i en stekgryta. Tillsätt grönsakerna
  • ( och lite margarin om det behövs ) och fräs under omrörning. Häll i vattnet och tillsätt buljongtärningarna, tomatpurén och timjan.
  • Koka soppan under lock ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  • Strö över rikligt med persilja och servera med bröd.

Anteckning

Ett av alla recept från Rolf Moberg |
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating