Frestande räkgryta

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 2 msk smör
  • 4 tsk curry
  • 1 tsk paprikapulver
  • 200 g champinjoner på burk
  • 1 gul paprika
  • 1 röd paprika
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 dl grädde
  • 2 dl svampspad
  • 5 msk chilisås
  • 2 msk tomatpuré
  • 750 g räkor

Instruktioner
 

  • Strimla paprikorna.
  • Smält smöret i en gryta med låga kanter. Rör ner curry och paprikapulver och svamp och låt fräsa en stund.
  • Lägg i de strimlade paprikorna.
  • Strö över vetemjöl under omrörning. Tillsätt grädde och svampspad. Smaksätt med 4 msk chilisås av ketchuptyp och 2 msk tomatpuré.
  • Rör ner chilisås och tomatpurén.
  • Låt koka på svag värme under lock i 10 minuter.
  • Skala under tiden 3/4 kg räkor.
  • Smaka av med salt men tänk på att räkorna också har sälta.
  • Lägg i räkorna strax före serveringen så att de hinner bli genomvarma utan att koka. Bjud ris och grönsallad till.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating