Gryta med bambuskott

No ratings yet
Portioner 4 port

Ingredienser
 

Marinad:

  • 2 msk matolja
  • 2 msk soja
  • 1 tsk riven ingefära
  • 1 krm grovmalen svartpeppar
  • 1 tsk salt

Gryta:

  • 400 g fläskkött (t ex karré)
  • 1 brk bambuskott
  • 2 dl vatten
  • 1 grönsaks- och köttbuljongtärning eller svampbuljong
  • 2 gula lökar
  • 100 g champinjoner eller annan svamp
  • 2 dl mjölk
  • collorit-soja
  • ingefära

Instruktioner
 

  • Blanda matolja, soja, ingefära, svartpeppar och salt i en djup tallrik.
  • Skär köttet i småbitar och lägg i marinaden. Låt ligga i kylskåp några timmar.
  • Skär löken i maskar, skiva eller dela svampen
  • Stek det marinerade köttet i en stekpanna ca 5 minuter på 4:an.
  • Lägg över i en gryta.
  • Stek löken och svampen i stekpannan.
  • Strö på mjölet över köttet och rör om, häll på vattnet och smula ner buljongtärningen.
  • Lägg i lök och svamp i grytan. Låt koka upp.
  • Tillsätt mjölk och så mycket collorit-soja att du får önskad färg.
  • Låt koka ca 5 minuter, tillsätt bambuskotten, låt koka 5 minuter, smaka under tiden av med salt och ingefära.
  • Servera med ris.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating