Inlagd sill

Inlagd sill är väl nästan ett måste på alla våra smörgåsbord
No ratings yet
Räcker till 1 sats

Ingredienser
  

  • 1 kg inläggningssill
  • 5 röda lökar
  • 5 msk kryddpepparkorn

Lag

  • 5 dl ättikssprit
  • 1 liter vatten
  • ca 1½ l socker 1,3 kg

Instruktioner
 

  • Blanda ättikssprit, vatten och socker i en kastrull. Koka upp lagen och låt den bli riktigt kall. Skala och skär löken i klyftor eller skivor. Krossa pepparkornen grovt.
  • Lägg sillfileérna i en stor glasburk eller kruka varvade med lök och peppar. Häll lagen över sillen. Låt stå i minst ett dygn.
  • Skär sillfileérna i sneda, ca 1-2 cm breda bitar. Lägg upp dem dom om fileérna vore hela. Garnera med lökskivor eller hackad lök, dillkvistar och krossad kryddpeppar
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating