Klassiska bruna bönor med stekt fläsk

Härligt recept på husmanskost! Klassiska bruna bönor med stekt fläsk gör du av bland annat bönor, sirap, ättiksprit, potatismjöl och fläsk. Mättande och aptitligt!
No ratings yet
Portioner 8 port

Ingredienser
 

  • 1 paket torkade bruna bönor (à 500 g)
  • 1 1/2 l vatten
  • 2 tsk salt
  • 3 - 3 1/2 msk ljus sirap
  • 2 - 2 1/2 msk ättiksprit (12%)
  • ev 1 1/2 msk potatismjöl
  • 1 1/2 kg rimmat fläsk i skivor

Instruktioner
 

  • Skölj bönorna väl under rinnande vatten. Lägg dem i rikligt med kallt vatten över natten eller ca 10 timmar.
  • Häll bort blötläggningsvattnet. Lägg bönorna i en kastrull. Häll på nytt vattet. Låt koka upp. Tillsätt salt.
  • Låt bönorna koka under lock ca 1 1/2 timme tills de är mjuka.
  • Smaka av bönorna med sirap och ättiksprit. Red ev av med potatismjöl utrört i lite kallt vatten.
  • Stek fläsket och servera med bönorna.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating