Kolakakor med mandel och choklad

 

Kolakakor med mandel och choklad

Kolakakor med mandel och choklad

Kolakakor som blandar sött med salt.
No ratings yet
Räcker till 40 st
Ugnsvärme: 175°C

Ingredienser
  

  • 220 gram Smör Rumstempererat
  • 0.5 dl Strösocker
  • 4 msk Sirap
  • 1 dl Dinkelmjöl fullkorn
  • 4 dl Vetemjöl
  • 1 tsk Bakpulver
  • 100 gram Torrostade och saltade mandlar
  • 200 gram Marabou mjölkchoklad med salta mandlar

Instruktioner
 

  • Rör ihop smör, socker och sirap och blanda till en krämig smet. Arbeta in mjöl och bakpulver.
  • Hacka mandlarna och chokladen, blanda därefter ner det i kaksmeten och arbeta ihop till en smidig deg.
  • Täck degen med plastfolie och låt vila kallt i ca 1 timme.
  • Sätt ugnen på 175°C.
  • Dela degen i tre delar som formas till rullar. Lägg rullarna på en plåt och platta till lätt.
  • Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter.
  • Skär upp i snittar direkt och låt kakorna svalna på plåten.

Similar Posts