Koreansk bulgogibowl
Utrustning
- Slow Cooker
Ingredienser
- 800 g nötfärs
- 1 msk riven färsk ingefära
- 3 pressade vitlöksklyftor
- 0,5 dl farinsocker
- 0,75 dl japansk soja eller tamarisoja
- 1 msk kinesisk soja
- 1 tsk chiliflakes
- 2 tsk koreansk sås Gochujangsås eller srirachia eller sambal oelek
Förslag på tillbehör
- Babyspenat
- Purjolök
- Sojabönor
- Paprika
- Rödkål
- Zucchini
- Lime och chilimajonär
- Hackade jordnötter
- Kimchi
- Stekt ägg
- Inlagd ingefära
Instruktioner
- Bryn färsen och häll i resten av ingredienserna.
- Kör på låg i 6-7 h.
- Koka ris, hacka/skiva grönsakerna tunt och lägg upp i en snygg skål..
