Sesambröd från Iran

No ratings yet
Räcker till 4 st
Ugnsvärme: 200°C

Ingredienser
  

  • 25 g jäst
  • 3 dl ljummet vatten
  • 2 msk olja
  • 8 dl vetemjöl
  • ev 1 tsk salt
  • vatten till pensling
  • 2 msk sesamfrön

Instruktioner
 

  • Blanda alla ingredienserna, utom sesamfröna, till en smidig deg och låt den jäsa under duk ca 1 timme.
  • Arbeta degen på bakbord, dela degen i fyra lika stora delar och kavla ut dem till avlånga kakor.
  • Lägg på plåt med bakplåtspapper och låt jäsa unde duk 30 minuter.
  • Pensla bröden med vatten och strö över sesamfrön.
  • Grädda i ugn 200 ° minst 10 minuter tills bröden har fått vacker färg.

Similar Posts