Skogssvampsoppa

No ratings yet
Räcker till 4 port

Ingredienser
  

  • 1 l buljong
  • 1 tsk margarin
  • 1 gul lök
  • 3 dl torkade trattkantareller
  • 5 –6 champinjoner
  • 6 msk fraiche
  • 1 pkt knaperstekt bacon
  • färsk timjan
  • salt peppar

Instruktioner
 

  • Dela champinjonerna och lägg trattkantarellerna i blöt. Tärna löken.
  • Bryn löken utan att den tar färg, tillsätt svampen och låt allt steka tills den mesta vätskan försvunnit. Salta och peppra.
  • Tillsätt buljong, rör i fraiche och låt allt bli varmt.
  • Klipp över bacon och timjan.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating