Snabb asiatisk biff
En god koreansk variant på biff som är enkel och snabb att tillaga.
Ingredienser
- 400 gram nötfärs
- 2 msk sesamolja
- 3 klyfta vitlök
- 0.5 dl råsocker alt vanligt socker,
- 1 msk färsk riven ingefära
- 3 msk soja
- 1 tsk chili
- salt och peppar
- salladslök
Instruktioner
- Stek färsen i sesamoljan tillsammans med pressad vitlök.
- Ta bort så mycket som möjligt av vätskan efter färsen är färdigstekt.
- Tillsätt socker, ingefära, soja, chili, salt och peppar. Låt smakerna puttra ihop ca. 10 min.
- Servera med kokt ris och toppa generöst med salladslök.