Sötpotatisgratäng
Ingredienser
- 750 g Sötpotatis
- 2,5 dl Grädde
- 1 Vitlöksklyfta
- 1 tsk Flingsalt
- 1 dl riven ost
- 0,5 tsk Svartpeppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 ° .
- Skala och skiva sötpotatisen tunt.
- Pressa vitlöksklyftan och blanda med grädden och fling saltet i en bunke. Häll i den skivade potatisen och rör om.
- Häll över i en smord ugnsform och platta till lite. Sätt in formen i ugnen i cirka 30-40 minuter eller tills sötpotatisen är mjuk och har fått fin färg.
- Strö på valfri mängd riven ost mot slutet av gräddningstiden samt lite grovmalen svartpeppar och flingsalt.
- Ät gratängen som den är tillsammans med en matig, fräsch sallad eller servera den till en valfri rätt.
