Sushiris

No ratings yet
Räcker till 4 pers

Ingredienser
  

  • 4 dl rundkornigt ris gärna japanskt sushiris
  • 4 dl vatten
  • 4 msk su risvinäger eller annan mild vinäger t ex äppelcidervinäger

Instruktioner
 

  • Lägg riset i en kastrull. Ställ det under rinnande kallt vatten.
  • Rör om då och då. Låt det rinna tills vattnet ser klart ut, ca 10 minuter. Häll av det.
  • Tillsätt 4 dl vatten. låt stå i 30 min.
  • Rör om riset. koka upp vattnet. Täck med lock, sänk värmen till minsta möjliga. Sjud i 20 minuter.
  • Dra kastrullen av värmen. låt stå i 10-20 minuter utan att lyfta av locket.
  • Lägg upp riset i en stor porslinsform. Stänk över risvinägern. Skär skåror i riset med en stekspade eller stor sked.
  • Blanda försikigt vinägern med riset utan att mosa riskornen.
Testat det här?Dela med dig av dina åsikter!

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating